A豆腐(絹ごし)……………………150g A溶き卵……………………2個分 Aめんつゆ(2倍濃縮)…………………小さじ2 B水…………………100ml Bめんつゆ(2倍濃縮)…………………大さじ1 B片栗粉…………………小さじ1 かに風味かまぼこ……………………50g 小ねぎ(小口切り)……………………少々