豆腐干絲(冷凍)…………………200g
豚肉(バラ・薄切り)………………60g
ごま油……………………大さじ1
Aにんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)……各小さじ1/2
玉ねぎ(薄切り)……………………1/4個分
にんじん(短冊切り)………………20g
ピーマン(細切り)…………………1個分
小松菜(ざく切り)分………………1株分
Bオイスターソース・酒・しょうゆ……各大さじ1
塩・こしょう……………………各少々
ラー油……………………お好み