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簡単!チキン南蛮
材料:2人分

鶏肉(むね)……………………1枚

A砂糖・酢・しょうゆ…………各大さじ1と1/2

玉ねぎ(みじん切り)……………………1/4個分

Bゆで卵………………………2個

Bマヨネーズ……………………大さじ3

B牛乳……………………小さじ2

B塩・こしょう……………………各適量

C塩・こしょう…………………各適量

薄力粉…………………適量

溶き卵………………………1個分

サラダ油……………………適量

パセリ(みじん切り)……………少々


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