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さっぱり!牡蠣の南蛮漬け
材料:2人分

牡蠣(むき身)……………………200g

片栗粉……………………適量

サラダ油……………………大さじ1

Aポン酢しょうゆ……………………大さじ2

A砂糖……………大さじ1と1/2

A水…………………大さじ1

Aにんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)・ごま油………………各小さじ1

小ねぎ(小口切り)……………………小さじ2


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