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チキンオーバーライス

材料(2人分)

鶏肉(もも)……………………1枚
Aヨーグルト(無糖)…………………大さじ2
Aカレー粉・しょうゆ…………………各小さじ1
A塩・にんにく(すりおろし)………………各小さじ1/3
レタス……………………………2枚
ゆで卵(半熟)……………………2個
米…………………………1.5合
Bカレー粉………………小さじ1/3
B塩…………………小さじ1/4
Cアボカド(5mm薄切り)・トマト(くし形切り)………各1/2個分
Dヨーグルト(無糖)……………………大さじ3
Dマヨネーズ………………大さじ1
Eケチャップ………………大さじ1
Eタバスコ……………………少々
パプリカパウダー………………適量


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