ちくわ……………………2本 A水…………………大さじ4 Aめんつゆ(2倍濃縮)…………………大さじ3 B水…………………小さじ2 B片栗粉…………………小さじ1 しめじ……………………1/2株 C天ぷら粉…………………大さじ3 C冷水……………大さじ4と1/2 ※水の量は商品によって調整してください。 C青のり…………………小さじ1/2 揚げ油……………………適量 ご飯……………………丼2杯分 紅しょうが……………………適量