ちくわ……………………2本
A水…………………大さじ4
Aめんつゆ(2倍濃縮)…………………大さじ3
B水…………………小さじ2
B片栗粉…………………小さじ1
しめじ……………………1/2株
C天ぷら粉…………………大さじ3
C冷水……………大さじ4と1/2
※水の量は商品によって調整してください。
C青のり…………………小さじ1/2
揚げ油……………………適量
ご飯……………………丼2杯分
紅しょうが……………………適量