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チキンのトマトクリーム煮
材料:2人分

鶏肉(もも)……………………1枚
A塩・こしょう…………………各少々
ペンネ(乾)……………………100g
サラダ油……………………適量
B玉ねぎ(薄切り)…………………1/2個分
Bにんにく(みじん切り)…………………1片分
しめじ……………………100g
C水…………………100ml
Cトマトソース(缶詰)…………………大さじ2
Cコンソメ(顆粒)…………………大さじ1
D生クリーム…………………100ml
Dバター…………………10g
D塩・こしょう…………………各少々
Eベビーリーフ・ミニトマト(くし形切り)・きゅうり(5mm半月切り)…………………各適量


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