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無限なす

材料(2人分)

なす(6cmくし形切り)……………………2本
Aちりめんじゃこ…………………20g
A赤唐辛子(輪切り)………………1/2本分
Aみりん……………大さじ2
Aしょうゆ……………大さじ1と1/2
A砂糖……………大さじ1
Aごま油………大さじ1/2
小ねぎ(小口切り)………………少々


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