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バインセオ
材料:2人分

もやし……………100g
A大根(細切り)・にんじん(細切り) …………………各70g
A 塩………………………少々
Bにんにく(みじん切り) ………………1/2片分
B赤唐辛子(みじん切り) ………………お好みで
Bレモン汁…………大さじ2
Bナンプラー・砂糖・水……………各大さじ1
ごま油…………………大さじ1
えび(むき身) ………………50g
豚肉(バラ・薄切り) …………70g
C 塩・こしょう…………各少々
サラダ油………………大さじ3
D水……………………125ml
Dココナッツミルク……80ml
D米粉……………………80g
Dターメリック……小さじ1/2
Eリーフレタス・青じそ…………………各適量
Fミント・パクチー…………………各適量


2017年9月のおいしeレシピ

   


揚げなすのピリ辛トマトソースがけ
メイン食材:なす
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

薄切り牛肉のひとくちステーキ
メイン食材:牛肉
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

青じそのジェノベーゼソース
メイン食材:青じそ
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

モザイクスープ
メイン食材:かぼちゃ
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

オーバーナイトシリアル
メイン食材:シリアル
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

パインセオ
メイン食材:もやし
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

旨辛チキンカレー
メイン食材:鶏肉(手羽元)
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

さんまの甘露煮
メイン食材:さんま
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

まぐろのハンバーガー
メイン食材: まぐろ(赤身・冊)
(おいしeレシピ 2017年9月掲載)

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