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『旬の桃を使ってとろけるスイーツ』ぷるぷる!ももムース
2009.7月レシピ
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レシピカードイメージ
材料(2人分)

2009年7月レシピ動画一覧


このレシピカードを参考にしてください

桃(果肉/くし切り) ……100g
A グラニュー糖……………30g
A 白ワイン……………大さじ1
A レモン汁………………10ml
板ゼラチン…………………2g
生クリーム…………1/4カップ
桃の皮と種………………1個分
水…………………1/4カップ
グラニュー糖………………5g
桃のスライス(飾り用)………
……………1/2個分
ミントの葉……………あれば

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