黒ごまとビーフのカレー

■黒ごまとビーフのカレー

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材料（二人分）

牛肉（カレー用）……150g
なす………………1本
揚げ油…………………適量
玉ねぎ…………………1個
サラダ油……………大さじ2
薄力粉………………大さじ3
カレー粉……………大さじ2
だし汁………………4カップ
コンソメスープの素………2個
黒すりごま…………大さじ3
しょうゆ……………大さじ3
ウスターソース……大さじ2
ご飯…………………適量
付け合わせ（にんじん等）……お好みで

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