とろとろ卵のオムライス

■とろとろ卵のオムライス

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材料（二人分）

卵…………………………4個
玉ねぎ(スライス)(みじん切り)
　　　　　　 ………各1/4個分
バター……………………20ｇ
赤ワイン…………1/4カップ
ドミグラスソース………1/2缶
　　(A)砂糖……………………少々
　　(A)塩・こしょう………各少々
鶏肉(もも肉) …………100ｇ
ごはん…………茶わん2杯分
　　(B)ケチャップ………大さじ3
　　(B)塩・こしょう………各少々
生クリーム……………大さじ2
塩・こしょう…………各少々
サラダ油……………大さじ1
グリーンピース(缶詰)……適量

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