筍と桜鯛のおむすび

■筍と桜鯛のおむすび

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材料（二人分）

水煮筍……………………40g
米……………………2カップ
水……………………2カップ
（A）だし汁………………80cc
　　　酒…………………小さじ2
　　　みりん……………小さじ2
　　　薄口しょうゆ……小さじ2
塩………………小さじ1/3
桜鯛(切り身) ……………１切れ
絹さや……………………4枚

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