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2012年2月 |
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| ●菜の花の卵焼き梅風味 |
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| （1） |
ボウルに卵を割りほぐし、『菜の花の豚肉巻き』のタレを加えて混ぜ合わせる。 |
| （2） |
フライパンにサラダ油を熱して、(1)を流し入れる。菜の花の豚肉巻きをのせて巻いていき、卵焼きをつくる。
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| 材料：卵・菜の花の豚肉巻き・サラダ油 |
参考ムービー：■菜の花の豚肉巻き |
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2012.2レシピより |
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| ●まぐろのケチャップ炒め |
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| （1） |
まぐろは適当な大きさに切る。 |
| （2） |
フライパンにオリーブ油を熱して(1)を炒める。ケチャップ、ソースを加え調味して、仕上げに小口切りにした小ねぎを散らす。
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| 材料：まぐろ（刺身用・サク）・オリーブ油・ケチャップ・ソース・小ねぎ |
| 参考ムービー：■まぐろのポギ風ラー油がけ |
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2012.2レシピより |
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| ●余ったトマト缶でオムライス |
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| （1） |
フライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにした玉ねぎ、適当な大きさに切ったソーセージ、ベジタブルミックスを加えて炒める。塩・こしょうで調味して、ホールトマトを潰しながら加えて炒め合わせる。ご飯を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。 |
| （2） |
別のフライパンにバターを熱して、砂糖と塩を加えた溶き卵を流し入れて卵焼きを作る。(2)にかぶせる。 |
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| 材料：サラダ油・玉ねぎ・ソーセージ・ベジタブルミックス・塩・こしょう・ホールトマト（缶詰）・ご飯・バター・砂糖・溶き卵 |
| 参考ムービー：■いわしのトマト煮 |
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2012.2レシピより |
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| ● かぶのしょうが焼き |
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| （1） |
かぶは皮をむき、輪切りにする。 |
| （2） |
フライパンにごま油を熱し、(1)を加えて炒める。おろししょうが、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせてから加え、絡める。 |
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| 材料：かぶ・ごま油・おろししょうが・しょうゆ・みりん・酒 |
| 参考ムービー：■鶏肉とかぶのじっくり煮 |
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| ●たらのチリサンド |
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| （1） |
ロールパンを横半分に切り、内面にバターを塗る。 |
| （2） |
千切りにしたキャベツとたらのチリソース風を(1)で挟む。 |
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| 材料：ロールパン・バター・キャベツ・たらのチリソース風 |
| 参考ムービー：■たらのチリソース風 |
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●小松菜のおやき |
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| （1） |
小松菜としらたきの煮物は汁けをきる。 |
| （2） |
ボウルに薄力粉、サラダ油、塩、水を入れて混ぜ合わせる。適量取ってまとめ、綿棒で薄く伸ばして(1)を包む。 |
| (3) |
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。 |
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| 材料：小松菜としらたきの煮物・薄力粉・サラダ油・塩・水 |
| 参考ムービー：■小松菜としらたきの煮物 |
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| ●ブロッコリーのチーズ炒め |
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| （1） |
ブロッコリーは塩ゆでして水けをきる。ソーセージは斜め切りにする。 |
| （2） |
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を加えて炒める。パルメザンチーズ、塩を加えて調味する。
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| 材料：ブロッコリー・ソーセージ・オリーブ油・パルメザンチーズ・塩 |
| 参考ムービー：■温野菜のキムチケチャップかけ |
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2012.2レシピより |
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| ●チーズ入りおからのおやき風 |
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| （1） |
おからは電子レンジで5分程加熱してパラパラにする。ベジタブルミックス、牛乳、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜ合わせる。適量を手に取り、中央にチーズを入れて包み、小判型に整えて薄く薄力粉をまぶす。 |
| （2） |
フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ入れ、蓋をして焼く。裏面も同様に焼き、蓋を取って水分をとばす。お好みでケチャップをかける。 |
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| 材料：おから・ベジタブルミックス・牛乳・マヨネーズ・こしょう・チーズ・薄力粉・サラダ油・ケチャップ |
| 参考ムービー：■おから寿司 |
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| ●ふわふわサンドクッキー |
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| （1） |
マシュマロはチョコナッツクッキーでサンドして、ラップで包む。 |
| （2） |
電子レンジで15秒程加熱する。 |
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| 材料：マシュマロ・チョコナッツクッキー |
| 参考ムービー：■チョコナッツクッキー |
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