みなさん Chao!
日本列島大寒波ですね〜。非常に寒い日が続いていますが、みなさん風邪等ひかず、
元気におすごしでしょうか？低温注意報や乾燥注意報などが出ていたりするので
体調もさながら、火の元にも十分気をつけてくださいね。

さて、こんな寒い時にこそ美味しいのは「熱燗（日本酒）」ですね！
日本酒には血行を促進してくれる働きがあると言われているんですよ〜！そのため
カラダを温めてくれる効果が期待出来るのです。

そんな日本酒のお供にぴったりのお料理を今日はご紹介しましょう。

みなさん Buon anno!
良い年明けを迎える事ができましたでしょうか？新しい年の始まりですね！
みなさん、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、年末年始、みなさんは美味しい物をいっぱい食べられたでしょうか？
日本の伝統的な料理である「おせち」は今では家庭でつくる人も少なくなって
しまいましたが、それでもあのお重があるとついつい嬉しくなってしまう物です。

ただ、正月も3日が過ぎれば、もうすっかりおせちにも飽きてそろそろ違う
物が食べたくなってしまいますよね？そろそろスイーツなんて欲しくなったり
しませんか？＾＾ケーキを食べたいけどおもちもいっぱい食べたし、ちょっと
カロリーが気になる・・そんな方に今日は「おから」で作るケーキをご紹介しましょう。